SKU: BB801

Il Magistrale Cima Coppi 500 gram

De Cima Coppi aka De Passo dello Stelvio

Een van onze best smakende koffiesoorten!

12,95

5 op voorraad

0,0
Gebaseerd op 0 beoordelingen
5 sterren
0%
4 sterren
0%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
0 van 0 beoordelingen

Er komen geen beoordelingen overeen met je huidige selecties

Aanbieding!

King of the Mountain
De Cima Coppi is het hoogste punt dat de renners moeten beklimmen in de Giro d’Italia. De Passo dello Stelvio is jarenlang de “Cima Coppi” van de Giro d’Italia geweest, maar andere monumentale pieken hebben die eer gekregen.

Een heroïsche naam voor een heroïsche koffie kunnen we zeggen, aangezien dit een van onze best smakende koffiesoorten is en het smaakniveau dat wordt bereikt
in deze branding is nauwelijks te overtreffen. Open de zak, sluit je ogen, steek je neus erin en je ruikt de grootsheid van op grote hoogte geteelde koffiebonen. Je zou zelfs de tifosi kunnen horen schreeuwen tijdens het drinken van je espresso (wat nog meer ?!) die van deze bonen is gebrouwen.
We raden je deze koffie ten zeerste aan en het is een favoriet geweest in veel fietscafés.

Favoriete koffie van: Niki Terpstra

Smaakomschrijving
Onze Cima Coppi is een normale espresso branding met heldere smaken van melkchocolade, karamel en blauwe bessen en een vleugje jasmijn. Het aroma van de koffie is erg krachtig en geeft je een volle body. De koffie heeft een medium bitterheid en de afwerkingssmaak blijft duidelijk in je mond zoals een goede espresso hoort te doen. Dit is de beste pre-ride koffie die je kunt kiezen.

Details

Flavour Notes
Chocolate & Caramel: 80%
Nuts & Spices: 0%
Fruit & Berries: 20%

Origin & Varieties
Countries:
Brasil/Ethiopia
Regions:
Cerrado/Sidamo
Varieties:
Catuai/Heirloom-Cultivar
Process:
Natural
Certifications:
Conventional

Barista info (Double shot)
Dose (IN): 19 grams
Extraction Time: 31 sec
Shot Weight (OUT): 43 grams

Brew Method Score
Semi Automatic: 9
Automatic Espresso: 8.5
Aeropress: 8
French Press: 7
Chemex: 7
Pour Over (filter): 7.5
Mokapot: 8.5